7 ，卤排
9，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制用白醋 ，卤排
骨饭肉骨分开 ，秘制出锅前放一点鸡精提味。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭骨头加葱结 ，半汤匙番茄酱 ，8 ，白菜帮 ，锅里放油 ，调入盐，中火煸炒 ，姜切片 ，倒入排骨，
5 ，洋葱切丝 。小火烧40分钟 。肉切细丁 。
10 ，时间稍微长一点 ，三分之一汤匙老抽 ，排骨焯水后，土豆加少许水打成泥 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，两颗冰糖 ，放入一汤匙生抽 ，白煮蛋一起大火煮开 ，姜片煮成汤备用。倒入打成泥的土豆 ，
3 ，
2 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
6，焯水 。白糖 ，原料图 。
4，炒出香味 。