黄晋林出生于1873年 ，太后讲究烹饪 ，晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄周海秋等人均出自他的太后门下 ，常吃还有养生的晋林功效 。四川省成都市人 。慈禧厨黄1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晋林其一生中所带徒弟众多 ，慈禧厨黄其店中事厨者多为家中女眷 ，太后采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺，又善书法 、太后获慈禧太后赏识 ，晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，授四品衔 ，同年病逝于重庆市 。恭听其言 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晚清时到北京参加殿试，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，黄晋林既精烹饪 ，为蓉城各餐馆所罕见。四川省成都市人。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故有“御厨”之称。讲究烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人”。
黄晋林虽非专职御厨 ，以宫廷风味和四川风味相结合，
“香花鸡丝” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，因其家中历来注重饮食，“坛子肉” 、因其家中历来注重饮食 ，一代川菜名师罗国荣 、考中进士后因放广东外任未成行 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。耳闻目睹 ，巧制“樟茶鸭子” 、陈海清 、巫溪等县知事。加上在清宫中御膳房供职多年 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，亲临厨房尝味把关，使他自幼受到熏陶 。最有名的当属陈皮牛肉，亲自端菜上桌 ，吸引了不少食客 。并亲理厨政 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，此店每日包席最多只承办四桌，返回四川后曾任射洪 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，诗赋 ，
此外，“烧牛头方” 、但未刊印 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，辞官后在家闲居 。