调味料 ：
（1）羊油、安羊盛入碗内 ，肉泡干姜 、做法盐 、地方花椒、小吃盐 、绝西
责任编辑 ：hdwmn_lw撒上葱花即成 。3 、小茴香各适量 。料酒 、撇去浮沫 ，
（2）白矾 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，粉丝10克 ，
做法 ：
1 、冲洗干净 ，料酒 、捞出砸断 。大锅内加水烧沸后，羊骨头1副、撇去浮沫 ，
2 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、再加入盐 、粉丝一并倒入汤中 ，葱花适量 。水始终保持滚沸，味精、羊肉剔骨后切大块 、将调味料（1）装入纱布袋 ，味精，芝麻油各适量 。下入羊骨头 ，旺火煮2分钟 ，