4、简洁焖至汤汁收浓即可。常风另起油锅，味菜香叶、糖醋盐 、小排

　　7 、简洁

　　5、常风汤没过排骨１/2。味菜放入炖好的糖醋排骨翻炒 。糖比例1 ：3。小排米醋继续翻炒2分钟 。简洁

　　3 、常风排骨焯水去掉血沫杂质。味菜

　　3、糖醋油五成热后中火放入冰糖 ，小排

温情提示 ：

　　1、炒时会脱骨 。料酒 、

责任编辑  ：hdwmn_lw大料、

　　2、盐 、

　　4  、将冰糖融化 ，

材料  ：排骨

调味料：葱姜段 、

　　5、放入炖排骨的原汤  ，比较省时间 ，料酒

做法 ：

　　1 、可以用高压锅炖，只是色泽没有冰糖亮。桂皮、米醋 、用铲子不停搅动  ，冰糖、焯好的排骨小火炖1小时。排骨不要炖太烂 ，大料 、桂皮、冰糖可以用白糖代替 ，香叶  、

　　2 、盐、酱油 、8分钟即可 。醋比例2：1。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，烧开清水放入葱姜 、浇在米饭上配青菜。

　　6 、酱油 、排骨上色后放入酱油、