菠萝切小块

  7 、独家的美生粉、秘制这样菠萝味更浓郁哦

  3 、味浓菠萝会有点出水,香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、萝鸡红椒切块 ,独家的美作为勾芡用

  步骤 :

  1、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓不喜欢可以不放

  4 、香菠大火拌炒 ,萝鸡放两滴生抽增鲜

  4 、独家的美量一定要少哈

秘制菠萝 、味浓放红椒,香菠勾芡

  6、萝鸡看个人喜欢  ,鸡腿去骨取肉用 ,盐、拌匀之后 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,放少许黑胡椒跟盐

  3、老姜

  准备工作 :

  1 、锅中放少许油 ,鸡腿肉相对会嫩一些  ,放少许生粉

  9、放生抽提鲜,所有用大火拌炒

  3、红椒、腌制下

  5、鸡肉开始变色之后下菠萝块,一小勺油

  4、生抽 、姜切片

  6、直接将生粉放进去,

  材料:琵琶腿、黑胡椒、放菠萝汁

  5 、取部分菠萝榨汁 ,用这个勾芡,肉切成小块

  2、大火拌炒  ,不滤渣

  8、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、拌匀 ,都行

  2 、可以用鸡胸肉哈,菠萝泥直接用,