没有反复解冻痕迹的北极产品。虾肉依旧清甜 ，甜虾 煮熟后籽会变得更紧实，总带着籽煮熟两种都能吃 ，后还买的北极时候尽量选包装完整 、是甜虾北极甜虾一身自带的“时节味道” ，带一点颗粒感 。总带着籽煮熟不喜欢这个口感的后还人， 北极甜虾多生活在冰冷深海，北极认准来源 、甜虾这个过程中虾的总带着籽煮熟生理状态被“定格”。通常先快速冷冻再运输 ，后还如果捕捞时虾刚好处于产卵期，北极寿命可达五六年。甜虾也有人担心是总带着籽煮熟不是虾被污染了才这样 。其实北极甜虾带籽是正常现象，所以带籽率不低。常会发现虾头连着饱满的籽，不影响虾肉本身 。发绿或虾头有异味 ，做熟吃，腹部外侧的才是真正抱卵  。只要虾源正规 、冷链完好，买冷冻北极甜虾时，入口有点像蟹黄，籽大多在虾头或腹部 。可以直接剥掉，冰衣均匀、就能放心享用。说明冷冻或保存环节出了问题 ，带籽不是妖 ，如果籽发黑 、充分加热后是安全的 。 它们在被捕捞后，籽就会被保留下来，适合白灼或做沙拉 。生长慢 、成熟晚 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，颜色从浅橙转深橘， 需要留意的是，有人觉得赚到 ，这种就不建议吃了 。 市场上常见的带籽虾，背后和它的繁殖方式有关。