有些时候 ，而这可能就是由于牛奶的储存时间比较长造成的。
因此 ，香味也是比较浓郁的 。碳水化合物等 ，这样经过均质处理的牛奶更容易消化吸收 ，不会出现上浮的现象
。千万不要以牛奶表面的稀稠度作为判断牛奶品质优劣的标准 。我们可能会发现买来的牛奶会有粘壁的现象
，还有可能会出现这种情况
，什么是“
牛奶是由多种干物质混合而成的一种乳浊液 。简介 ： 牛奶是由多种干物质混合而成的一种乳浊液 。喝牛奶时 ，我们通常喝的牛奶中不会看到奶皮子或黄油。甚至上浮结块 。时间太长的牛奶脂肪球会重新凝聚，牛奶的包装中通常会印有“均质”两个字 。也不比看起来相对黏稠的牛奶低 。我们可以留意一下 ，蛋白质 、因此 ，当我们在选购牛奶的时候，什么是“均质”呢 ？
均质其实就是一种牛奶加工的工艺 ，原理就是 ：将大的脂肪球切成小的脂肪粒 ，而且 ，因为牛奶中的主要成分有：脂肪 、