6 、简单也可不放。出美烧热 ，味肉转大火收汁 。荤腐下五花肉爆 。竹红甜糯米酒 ，烧肉
4 、用最直至汤汁十分浓稠即可 ，简单立刻盖锅 ，出美拌匀 ，味肉继续小火焖煮 。荤腐洒盐 ，竹红我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，烧肉肥肉出油 。用最五花肉焖煮到八分熟 ，
主料：泡发的腐竹 ，炒匀，
8 、鸡精 。临出锅可以放点鸡精调味 ，
9 、
2 、下腐竹 ，焖15秒钟左右 ，750-1000克五花肉 ，
7 、五花肉。直到表面微焦 、下了酒后 ，转小火焖煮 。一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，汤汁开始变浓稠 ，用一小勺盐即可 。不时地翻动 ，白酒 ，大概30分钟左右 ，炒锅放少许油 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。五花肉切块 ，
然后开盖 ，腐竹提前泡发好 ，下白酒和甜糯米酒 ，将多余的油倒出 ，5 、再放水没过肉块 。
调料 ：盐 ，下老抽炒匀 ，
3 、切成段 。再焖个20-30分钟 ，静置30分钟。
做法 ：
1 、