黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。葱两段 姜一块 、黄豆葱姜，蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆

　　4 ，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤

　　3，黄豆黄豆。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆出锅 。蹄花汤加入盐，黄豆一起煲一个半小时，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　2 ，

　　5 ，炖菜这一步的话，砂锅里加猪蹄 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、这叫打乏 。