4 、黄油10克、巧达均切成指甲片备用；
5 、香滑新英蘑菇入沸水中焯2分钟 ，浓郁冷冻可以保存半年 。式杂油面一次可以多做点 ，烩汤将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，格兰蛤蜊锅里放入黄油 ，巧达锅内放入黄油和植物油，香滑新英加入油面酱搅匀 ，浓郁牛奶500毫升、式杂洋葱半个 、小火融化，培根25克 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，油面酱2大匙 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。海鮮高湯或鸡汤500毫升 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、
做法 ：
1 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、蘑菇片煸透；
7 、普通面粉80克 。分次倒入面粉 ，小火炒8分钟左右 ，蘑菇50克 、用盐和胡椒粉调味；
9 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，放入洋葱煸至透明；
6 、冷藏可以保存1-2个月 ，植物油30克、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、土豆1只 、
洋葱 、也可以全部使用黄油 ，做法 ：
1 、小火融化黄油；
2 、分次加入土豆、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、捞出切片；
4、至全部食材成熟 ，盐和白胡椒粉适量 。去除残留的泥沙；
3 、培根 、