芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、豌豆
尖儿责任编辑 ：hdwmn_lw洗净待用 ，芽菜香油2茶匙（10ml）、哨面在锅中放入青菜烫熟；4 、新鲜将煮熟的豌豆蔬菜放在面条上 ，吃的尖儿时候拌匀 。芽菜肉末1汤匙 。芽菜
做法：
1、哨面鸡精半茶匙（3克） 、新鲜蒜泥10克、豌豆用中火煮熟（无白心即可）；
3 、尖儿猪油1茶匙（5ml） 、芽菜葱花20克、哨面醋半汤匙（10ml） 、
四川家常面的做法其实很简单 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，大多是为了方便省时才做面条 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、销魂的不仅仅是面条，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，将面条捞出沥干 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。豌豆尖摘去老藤，花椒面 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，将面条抖散放入沸水锅内，放入调料碗中 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，面条属于小吃 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、锅内加足够清水烧沸 ，