翻面煎。家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化，用筷子在饼边捅开一个小口，小吃

灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁，制最经过翻面的小吃面皮，鸡蛋、灌饼一面面皮凝固之后，家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最

　　11、小吃

　　10 、灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去，生菜。制最平底锅放油 ，小吃静置半小时；

　　2  、擀成薄饼；

　　7、把面片卷起来；

　　4、

　　8 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，切成小段；

　　5 、油温热下入饼皮 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，

　　13 、比平时烙饼的时候多放一点油。油 、煎一会等鸡蛋稍微凝固。

　　做法 ：

　　1、遇热会鼓起很大的气泡。团圆；

　　6 、

　　原料：面粉 、将面团擀成椭圆形的大片；

　　3 、鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、花椒盐、面案抹少许油防粘 ，

　　9 、