一道菜上桌后 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中，也不要为其夹菜 ，吃饭又伸筷夹另一道菜 。夹菜对他不要反复劝菜 ，吃饭夹菜一次不宜过多 ，夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭简介： 一道菜上桌后，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中，通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭若需使用公筷或公用调羹的菜 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，因为外宾一般没有这个习惯 。
夹菜时 ，若同桌有外宾 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。然后再用自己的筷子慢慢食用 。夹菜偶尔掉下一些在桌上，不要刚夹一样菜放于盘中 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。谨防筷子打架 。