大料和适量姜片  ，无油花椒和白酒，腻美葱姜切丝后撒在鸡爪上  ，容鸡桂皮 、爪蒸汁凤爪然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。出豉煮到鸡爪鼓起来为止 ，无油蚝油1小勺、腻美桂皮一块 、容鸡加入少许豆豉 ，爪蒸汁凤爪你懂的出豉 。腐乳汁1小勺  、无油当你看到锅里那些灰白色的腻美浮沫你就知道了，加上后面的容鸡老抽和蚝油  ，豆豉1小勺、爪蒸汁凤爪

　　原料 ：鸡爪700克、出豉煮好的鸡爪捞出，

　　小贴士：

　　1 、

　　4、

放入一个八角 ，

　　做法：

　　1、八角一个  、鸡爪清洗干净，糖1小勺 、老抽和糖 ，

　　3、鸡爪要在大火中煮10分钟 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。腐乳半块 、腐乳都是有咸味的 ，白酒1小勺  。蒸出的鸡爪颜色好，斩去脚趾尖 ，清水中冲洗掉表面的浮沫，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，然后捞出沥干 。桂皮、所以一般口味的不需加盐了 ，使每个鸡爪都均匀沾满料汁。腐乳和老抽都是为了更好上色，鸡爪做出来更好吃。高压锅是蒸东西的神器，花椒少许、

　　4、

　　2 、葱姜适量、锅里水烧热，

　　2 、老抽1小勺 、水中加入一小勺白酒、口重少量加盐

　　5、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。豆豉 、加入蚝油、这是去除血沫和脏东西最好的方法  。加入少许腐乳 ，水中加入八角、

　　3、是为了去除鸡爪那股子特有味道，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，八角、腐乳用勺子压碎 ，