2 、鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝 ，姜蒜末 ，笋炒淋入一勺香醋 ，肉丝半勺白糖翻炒 。鱼香肉丝放入青笋丝和木耳丝 。健康
14、笋炒快速滑炒 。扒拉到锅子的一边，炒匀后即可装盘 。
7 、
12 、一点儿味精 、温油，蒜末 、葱蒜 、下入肉丝 。
13 、
4 、大部分材料集体照 。青笋 、
9 、转大火 ，肉丝炒上色后 ，蚝油一勺 、青笋切丝 、香醋一勺 、
6 、白糖半勺
做法 ：
1 、
5 、
3 、泡椒是自己家做的 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、炒出来口感更滑嫩。一起翻炒 。木耳
配料 ： 姜末、
10 、倒入剩下的水淀粉 ，
主料 ：猪肉丝 、盐（酌情添加） 、
8 、
11 、也剁碎切末 。上浆。淋入蚝油一勺 。锅内热油 ，勾个薄芡。