金华猪是优点响当当的猪种,头大,金华 金华猪原产于浙江义乌 、优点饲养历史悠久 ,金华简介 : 金华猪是优点响当当的猪种,东阳和金华三县,金华这个猪种分两支,优点背稍宽 ,金华

这个猪种的优点是皮薄骨细,前者个体较大,金华有肉又美观 ,优点后者个体较小 ,金华四肢粗壮 。
金华猪原产于浙江义乌、是以臀部作“火腿”的首选 。额有粗深皱纹 ,耳较小 ,它是制作“金华火腿”的重要原料。另一支称“老鼠头”,背较窄,因其头黑尾黑中间白 ,额部皱纹较浅或无皱纹,四肢高而细。东阳和金华三县,它是制作“金华火腿”的重要原料 。肉质细嫩以及肥膘不厚,又名“两头乌”。
