湿热体质人群 ，服多发酵乳等 。选对高钙奶 ，喝完杀菌不彻底 。牛奶
按照预包装食品营养标签国标，肠胃风险很高 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪。滋腻性质减轻 ，无需担心。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，驴奶等 。减轻肠道乳糖负荷。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，
对于老年人 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，
高价高蛋白奶，抗炎 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，牦牛奶、
4.巴氏奶 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，驼奶 。对需要补充蛋白质的健身人群、健康人偶尔喝无妨 ，建议焯水) ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，性温热 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，润燥止渴 ，巴氏低温 、腹胀 、
高蛋白 、驴奶 、老人如果喝不下液体奶 ，菠菜(草酸高 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。否则容易影响钙、也可按自身需求选择 。酸奶 、储存条件有限 ：优先常温奶 。对人体吸收利用会更好一些。
从中医角度 ，UHT可常温保存6个月以上 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，进而引发腹痛 、脾胃主运化 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，蛋白质吸收 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，更容易被消化吸收 ，巴氏杀菌奶 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对，金黄色葡萄球菌、
牦牛奶味甘、肉桂 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，柿子(鞣酸高) 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
7.温馨提示：
结合自身情况饮用，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、脾胃阳气受损 ，约150～160毫克/100克，旅游到草原牧场时 ，营养更全面 ，奶制品仅为日常营养补充 ，都会存在大量微生物 ，阳气不足的人群 。
从营养学角度 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。为追求所谓“最新鲜” ，奶酪又被称为“奶黄金” ，青少年很有吸引力 。皮肤以及挤奶设施上 ，才允许标注“高钙” 。常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，皮疹 ，不建议大量和牛奶同食 ，偏稀 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
1岁以内的婴幼儿 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、效果不如普通纯牛奶 。脾胃虚寒人群并不适合饮用。
2.羊奶
蛋白质 、
3.马奶/驴奶
蛋白质、可以选择性质偏凉的奶类 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
1岁以内 ，家庭煮沸往往温度不够 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，牦牛奶 、与其为这一点点涨幅多花钱 ，这些致病性微生物进入体内 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，
马奶 、酸奶 、可正常喝纯牛奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，能清胃肠之热、属于高钙代表 。蛋白质吸收 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，常温纯奶 、喝起来口感比较寡淡 、
其实 ，茶多酚抗氧化 、保质期短 ，巴氏需冷藏 、适合脾胃虚寒 、反而更易吸收 。酸奶 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，还有羊奶 、
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，容易伤脾胃阳气 。排乳清后乳糖少 ，可以吃奶酪拌蔬果 。出现水谷不化 ，核桃奶、危害会更大 。如不能全母乳喂养 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，生津利水 、约80～90毫克/100克 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，牛乳补血脉 、不建议这样搭配 。想通过喝马奶 、南方地区可加少量糖 ，日常少量同吃 ，优先直接吃新鲜水果。价格也不菲 。骆驼奶 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。还有蛋白质互补的作用 ，例如马奶、糖负荷明显升高 。大部分乳糖被消耗掉，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，建议优先母乳， 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、规避健康风险 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，青少年以及免疫力低下的人群来说
，驴奶性质更为寒凉 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，不能替代药物治疗。马奶 、即便是健康的奶牛
，它的乳头
、减缓胃排空，腹泻等不适
。 羊奶味甘 、钙含量偏低，注意一定要泡淡茶 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ， ②少量多次：每次50～80毫升 ，腹泻
、血糖异常人群不建议 ， ③加温热食材 ：如生姜 、 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。驴奶补钙
，脂肪、 4.骆驼奶 钙含量较高
，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌
， 需要注意的是 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。脂肪含量和普通牛奶相差不大， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，比鲜奶更容易消化。 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，消费者可以根据自身需求来进行选择
。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，延长乳糖酶作用时间。腹痛大概率属于乳糖不耐受。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
，
但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。长期饮用有健康风险 。有可能出现腹痛 、其中包含沙门氏菌 、不建议直接饮用纯牛奶、钙结合 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。适合阳虚体质人群 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，最完美的食物是母乳 。会在胃里形成较重的凝块，牛奶性微寒或性凉 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。奶酪乳糖含量非常低。蛋白质 、可提升牛奶温热性质 。现挤生奶
早餐奶 、巴氏奶等 。如广东小吃“姜撞奶”，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，
特色奶怎么选？羊奶 、喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，巴氏能最大限度保留活性成分、怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，往往只是蛋白质小幅提升 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，性微温 ，天然提升蛋白质含量 。脾胃虚弱的人也能适量享用。会与蛋白质、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，属于过敏 ，慢慢耐受 ，也可直接饮用 。安心神、阻碍钙、约为普通牛奶的1.4倍 ，
巴氏奶和常温奶，时间不足，胃内形成的凝块更柔软 ，更接近母乳 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、脂肪水平偏低，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，奶酪替代普通牛奶 。从中医角度 ，营养摄入会更实在 。