科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、配料背后藏着不少知识盲区。短越读饮

  近日 ,好专

  ●没想到配料表并不是家解越短越好

  专家解读饮食营养话题中的食营十个没想到

  生活中 ,微博健康发布“十个没想到” ,养话围绕公众关心的个没饮食营养话题,配料表越短越好 ?配料冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ?居住在沿海地区的人不会缺碘 ?只有深海鱼才能补充DHA  ?……这些看似理所当然的认知 ,带来多位食品营养和医学领域专家的短越读饮权威解读 。很多消费者习以为常的好专食品健康知识其实未必完全正确 。

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