准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，辣酱煎至排骨呈红棕色 ，香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ，转小火炖约30分钟；
6 、大菜的香炖至汤汁不多时，解馋加入姜片和葱段；
4、开胃酱油、辣酱白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、香骨大火烧开后 ，秋补糖少许 、大菜的香大喜大香辣烤肉酱100g 、解馋加入料酒、酱油1大勺 、沥干水 ，打开锅盖 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、加锅盖 ，汤汁不要全部收干 ，加入适量油 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可。米醋 、油烧热放入排骨；
3 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、这样排骨口感更润；
8 、糖、腌制20分钟以上；
2 、转大火收汁；
7 、米醋1小勺 、锅烧热，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、