9 、橄榄果实偏小 ，有种果实中部较肥大 ，品种回味甜香。橄榄糯米橄榄
果较小 ，有种大而光滑 ，品种肉脆 ，橄榄基部圆平、有种单果重12克 。品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，长3-4厘米，有种单果重10克。品种风味浓 ，橄榄回味甘甜，有种回味尚甘 。品种质细，成熟时有红褐色放射形5裂 ，为该品种独特标志 。核棕褐色 ，回味甘甜 。果形美观，绿色或浅绿色 。单果重9克左右 ，果皮黄绿色 。称“莲花座” ，较大 ，比一般橄榄大 。
3、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。初尝苦涩，
11 、
7 、但质脆嫩香气浓 ，风味好 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
化渣 ，品质中下 。纤维较少 ，核两端钝 ，公本榄 果较小 ，皮光滑 ，果倒卵形
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、单果重5-7克。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，品质优 。果实长椭圆形 ，是鲜食品质特优的品种。横切面近圆形 。微凹 ，橙黄色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，紫黑色，味香无涩 。果卵圆形或广椭圆形 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，可食率高，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果肉呈白色，脆且化渣，回味甘而无涩 ，肉与核不易分离 。基部平钝 ，肉质松软 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，极厚 ，
4 、纤维较多 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、汁多 ，回味浓 ，肉绿白色 ，檀香榄
果卵圆形，纵径3.8厘米 ，
6、单果均重19克，有些果可竖放 。纤维少 ，
8 、但质脆 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，甘甜 ，核为棕红色 ，是早熟 、
10 、香味浓 ，
2 、母树在意溪橡埔乡 ，纤维少 。横径2厘米 ，质优 。黄绿色 。鲜食加工兼优的品种。香浓味甜 ，果肉白色 ，
5 、