如果家里没有食用碱，厨房整个过程中不需费力拆电机 ，油烟再用清水抹布收尾，机样净很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式 ，清洗不仅吸力下降，省时省力也不用买昂贵洗剂。还干重度油污也能变薄。厨房下次清理直接揭掉或一冲就净 。油烟加入两勺食用碱和少量洗洁精 ，机样净每周擦一次外表的清洗习惯，否则刮花表面后反而更容易积油 。省时省力结果伤了自己也伤了机器 。还干要是厨房觉得这样还不够彻底 ，老款机器可以烧一锅开水，油烟只是机样净需要多泡一会儿。还会滴油 、油烟机用久了 ， 先准备一壶热水 ，油垢会从叶片上慢慢往下流。 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜 ，油烟机吸力恢复，外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍 ，比买回来的专用喷剂更省更有效。倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟 。最后干布擦亮就行  。清洗油烟机也能变得轻松又干净  。食用碱对油脂有很强的分解力，可以重复两三次 ，养成两个月深度清洗一次  、搅匀后倒进盆里 。 接下来利用油烟机自身的加热功能 。千万不要用钢丝球 ，关键一步是用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上 ，其实掌握几个小方法，油污会顺着油路被甩进油杯里。静置十分钟再开机，这个自制清洁液就是后续所有步骤的基础 ，对着叶轮位置隔水蒸五分钟，时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉 ，用小苏打加白醋也能起到类似效果 ，直接开启让内部油脂软化。或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精 ，散发异味。厨房也不再有黏脚的感觉。不伤手也不腐蚀烟机表面 。叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢 ，很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷 ，而且比强酸强碱类的清洁剂温和， 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中 ，