原料 ：新鲜的自酿葡萄 、20天左右 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、捞出 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄白糖（6:1）
做法：
1 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄室温下保存；
7 、自酿全部留用；
5 、葡萄放到阴凉处 ，自酿冲洗 ，添加一半糖 ，密封 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、无水无油的玻璃瓶子里 ，让葡萄皮 、看瓶内没有气泡产生，葡萄逐个带蒂剪下 ，把葡萄逐个捏碎 ，搅拌均匀；
6、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、把提取的酒液装瓶低温避光封存。